De nieuwe zalen hebben allemaal een eigen look & feel, waardoor elke vergaderende organisatie een zaal kan uitkiezen die past bij het doel van de bijeenkomst. Uitgangspunt voor de ruimtes is de driesterren-aanduiding geweest die Michelin gebruikt voor het classificeren van restaurants.

Volgens Michelin betekent drie sterren “een uitzonderlijke keuken die een reis waard is”. Met de nieuwe zalen die “het omrijden waard” zijn, hoopt het hotel ook aantrekkelijk te zijn voor organisaties van buiten de stad Groningen.

Open Huis
Voor wie de zalen wil zien organiseert het hotel op 1 juni van 14.00 uur tot 18.00 uur een Open Huis. Op die middag zijn de zalen te bezichtigen en is er muziek, er zijn regionale hapjes en drankjes en live cooking. In de zalen is een demonstratie te zien van de state of the art audio-visuals die deel uitmaken van de faciliteiten.