TOBACCO Theater krijgt zeer regelmatig het verzoek van internationale gasten of er de mogelijkheid bestaat een diner te verzorgen op Michelin niveau. RON Gastrobar ontvangt tegelijkertijd vaak het verzoek of het mogelijk is met groepen te komen dineren. Ron Blaauw: 'Exclusiviteit kan er dan niet geboden worden. TOBACCO Theater past perfect bij onze stijl en kan ons die gewenste exclusiviteit wel bieden. De vraag van onze klanten is dus een perfecte match.'

Commercieel directeur Frank Hekelaar van theater en evenementenlocatie TOBACCO: 'Ja, dat klopt en als we dan toch op zoek gaan naar een Michelin chef-kok dan ook het liefst eentje uit onze eigen stad. En dan kom je natuurlijk snel uit bij Ron Blaauw. Een perfecte mix van vraag en aanbod.' Ron Blaauw zijn reactie: ‘ ik ken de keuken van het TOBACCO Theater goed. Je kan zien dat hier al jarenlang een super professionele keukenbrigade aan de slag is. En voor mij is het ook een mooie uitdaging in deze hot-spot van Amsterdam op het niveau van RON Gastrobar (1 Michelin ster) te koken’.