Het concept van The Eet-team heet 'de verse pastabar & rijdende kruidentuin'. Hester de Goede van de partycateraar uit Amsterdam legt uit: 'Vanuit een frisse witte buitenkeuken zullen ter plekke verse pasta’s bereid worden. De huisgemaakte tagliatelle wordt gecombineerd met een keur aan verse, biologische ingrediënten. Onderdeel van de buitenkeuken is de rijdende kruidentuin, hieruit kunnen de gasten ter plekke zelf hun topping plukken voor over de pasta.'